KAI Shun Premier universalkniv, 16,5 cm, kombinerer japansk håndverk med moderne presisjon og eleganse. Knivbladet har en kjerne av slitesterkt VG-MAX-stål omgitt av 32 lag damaskstål, og den hamrede overflaten (tsuchime) gjør at maten slipper lettere under kutting. Resultatet er en utrolig skarp, balansert og visuelt imponerende kniv.
Det ergonomisk utformede håndtaket i varm, brun valnøtt er laget i det slitesterke materialet PakkaWood, som gir optimalt grep for både høyre- og venstrehendte. Hver kniv er håndslipt og produsert i Japan med 60–61 HRC Rockwell-hardhet – en garanti for langvarig ytelse.
Denne kniven er mer enn et kjøkkenredskap – det er en opplevelse i presisjon og stil. Perfekt som firmagave eller en eksklusiv takk til ansatte, ledere eller matentusiaster.
