KAI Shun Classic Utbeningskniv – 15 cm presisjon og eleganse
Denne utbeningskniven fra KAI Shun Classic-serien er et ypperlig verktøy for presisjonsarbeid som filetering, utbening og trimming av kjøtt og fisk. Bladet er laget av det avanserte VG-MAX-stålet, innkapslet i 32 lag vakkert damaskstål, som gir langvarig skarphet og høy slitestyrke.
Det ergonomiske D-formede håndtaket i mørkt PakkaWood gir et godt og sikkert grep – selv under krevende oppgaver. Kniven har en perfekt balanse mellom fleksibilitet og stivhet, og den håndlages i Japan etter gamle samuraitradisjoner.
Med en hardhet på 61 (±1) HRC Rockwell er dette en kniv som leverer profesjonell ytelse i mange år. Leveres i en elegant gaveeske og kan lasergraveres med logo eller personlig hilsen for å skape en minneverdig gave.
