KAI Shun Classic knivsettet består av tre av de mest allsidige og populære knivene i serien:
– Grønnsakskniv 9 cm – perfekt for presist arbeid med frukt og grønnsaker
– Universalkniv 15 cm – et allsidig verktøy for mindre kutteoppgaver
– Santoku 18 cm – den japanske kokkekniven for kjøtt, fisk og grønnsaker
Knivbladene er laget i VG-MAX stål, med 32 lag damaskstål som gir både høy slitestyrke og ekstrem skarphet. Håndtakene er ergonomisk formet i slitesterkt, vannbestandig PakkaWood, og gir et komfortabelt og balansert grep.
Knivene er håndlaget i Seki, Japan – en by kjent for sine sverdsmeder og flere hundre års erfaring med knivhåndverk. Hver kniv kombinerer funksjonalitet, skjønnhet og presisjon i en form som gjør matlaging til en ren glede.
Spesifikasjoner:
– Bladmateriale: VG-MAX stål med 32-lags damask
– HRC: 61 (±1) Rockwell
– Håndtak: D-formet, mørk PakkaWood
– Håndlaget i Japan
– Leveres i elegant gaveeske
Perfekt som gave:
– Gave til ansatte, kunder eller samarbeidspartnere
– Passer perfekt til jubileum, jul, firmamarkeringer eller matkurs
– Kan kombineres med tranchergaffel, biffkniver eller kjøkkenredskaper fra samme serie
Mulighet for gravering ved større bestillinger.
