Hexclad Utbeningskniv 15 cm i damaskusstål er designet for nøyaktig og effektiv bearbeiding av kjøtt, fisk og fjærfe. Med sitt lange, fleksible blad glir den presist mellom ben og ledd, og fjerner bindevev og fett med kirurgisk nøyaktighet. Resultatet? Renere kutt, mindre svinn og en smidigere matlagingsopplevelse.
Kniven er smidd i 67 lag japansk Damaskus-stål og har en Rockwell-hardhet på 60, som gir den en ekstremt skarp egg og imponerende holdbarhet. Full-tang konstruksjon gir perfekt balanse og kontroll, mens det ergonomiske Pakkawood-håndtaket i skoggrønn finish gir både komfort og stil.
Denne utbeningskniven representerer det ypperste av kjøkkenverktøy – og er like mye et bevis på gjennomtenkt kvalitet som en nyttig gave. Leveres med et eksklusivt design og høy funksjonalitet som verdsettes både av profesjonelle og hjemmekokker.
