Hexclads Nakiri-kniv på 16 cm er spesialdesignet for én ting: å gjøre grønnsakskutting til en opplevelse. «Nakiri» betyr grønnsakskniv på japansk, og denne kniven er en hyllest til det japanske hjemmekjøkkenets favorittverktøy.
Med sitt rette blad og presise vektfordeling gjør kniven kort prosess med alt fra urter, hvitløk og løk til harde grønnsaker som gulrot og kålrabi. Den skjærer like presist som den hakker, og den brede formen gjør det enkelt å løfte ingrediensene rett fra fjøla til gryta.
Kniven er smidd av 67 lag japansk Damaskus-stål, med en hardhet på 60 HRC – noe som gir den ekstrem slitestyrke og varig skarphet. Med sin Full-Tang-konstruksjon, stålbolster og det vakre skoggrønne pakkawood-håndtaket, får du ikke bare et arbeidsverktøy, men et lite kunstverk.
Dette er en firmagave som symboliserer presisjon, bærekraft og raffinement – akkurat som relasjonene du ønsker å styrke.
