Denne elegante santoku-kniven har et 18 cm langt blad med olivenslip (luftlommer) som gjør at maten slipper lettere ved kutting – perfekt til grønnsaker, kjøtt og fisk.
Kniven er smidd i 32-lags damaskusstål med en ekstremt skarp VG-MAX stålkjerne som gir uovertruffen skjæreevne og slitestyrke. Håndtaket i pakkawood er ergonomisk utformet og gir utmerket balanse og komfort.
KAI Shun Classic-serien er verdenskjent blant profesjonelle kokker – og denne modellen er et eksklusivt valg til kjøkkenentusiasten som ønsker det lille ekstra.
Perfekt som gave fordi:
– Leveres i gaveeske, klar til å gis bort
– Stilfull, funksjonell og tidløs design
– Et sikkert valg til både nybegynnere og erfarne kokker
– Ved større bestillinger kan kniven leveres med gravert logo
Teknisk info:
– Bladlengde: 18 cm
– Olivenslipt blad for mindre friksjon
– Kjerne: VG-MAX stål
– Ytre lag: 32-lags damask
– Hardhet: 61 (±1) HRC Rockwell
– Håndtak: D-formet i pakkawood
En funksjonell luksusgave – like vakker som den er effektiv.
