KAI SHUN Classic Tranchersett er et eksklusivt knivsett som består av en sylskarp trancherkniv og en solid stekegaffel – alt du trenger for å skjære og servere kjøtt med høy presisjon. Settet er en del av den prisbelønte Shun Classic-serien fra japanske KAI, elsket av profesjonelle kokker og kresne hjemmekokker over hele verden.
Knivbladet er smidd i 32-lags damaskusstål med en ekstremt slitesterk kjerne av VG-MAX-stål, som gir langvarig skarphet og overlegen ytelse. Den solide tranchergaffelen gir støtte og kontroll under skjæring, og begge deler har det klassiske D-formede håndtaket i slitesterkt PakkaWood – et komposittmateriale som kombinerer naturlig eleganse med robust holdbarhet.
Settet håndlages i Japan etter tradisjonelle samuraiteknikker og har en hardhet på 61 (±1) HRC Rockwell.
Perfekt gaveidé:
• Gaveeske inkludert
• Ideell for ansatte, ledere og matinteresserte
• Kan kombineres med øvrige KAI Shun-kniver
• Mulighet for lasergravering ved større bestillinger
